Αν δε τον ακολουθείτε, κυριολεκτικά δεν ξέρετε τι χάνετε. Λέμε «κυριολεκτικά» γιατί το πρώτο πράγμα που θα περίμενε κανείς από το προφίλ ενός πασίγνωστου μάγειρα όπως ο Ηλίας Μαμαλάκης θα ήταν συνταγές μαγειρικής, όμως αυτό που κυριαρχεί στον δημοφιλέστατο λογαριασμό του είναι ένα ατελείωτο υπαρξιακό και φιλοσοφικό stream of consciousness, το οποίο μάλιστα είναι τόσο αφιλτράριστο που θα σας κάνει να αναρωτηθείτε αν είστε αρκετά ειλικρινείς με τον εαυτό σας (πόσο μάλλον με την έκθεσή σας προς τους άλλους).

Και φυσικά, όλα αυτά μπλεγμένα με πολλή μαγειρική, από ένα προφίλ που για κάποιον λόγο που δε γνωρίζαμε (αλλά πολύ θα θέλαμε να μάθουμε λέγεται deathangelilias.

Ξεδιαλέξαμε λοιπόν μερικές από τις καλύτερες διαχρονικά στιγμές του Deathangel Ηλία Μαμαλάκη για να θυμηθούν οι παλιοί και να μάθουν οι νεότεροι. Ξεκινώντας, ένα status που ξεκινάει με το παρακάτω λυρικό τετράστιχο είναι μια απλή Τετάρτη για τον σεφ:

«Άδειο το γραφείο
Άδειο το μυαλό
άγραφα τα χαρτιά
Φθινοπωρινή ραστώνη.»

Ή μια de profundis εξομολόγηση που ξεκινάει με αυτές τις φράσεις:

«Κάθομαι μέσα στην νύκτα και σκουω μουσική
Όμως δεν είμαι καλός στο τραγούδι ή στο παίζω κάποιο όργανο
Βλέπετε ο θεός μοίρασε ταλέντα και όργανα τυχαια
Αίφνης εμένα μου έδωσε μια πένα και ένα χαρτι
Κυρίως όμως μου έδωσε μια κατσαρόλα και μια κουταλα»

Συνεχίζουμε με ένα ταξιδιάρικο moment:

Στη συνέχεια έχουμε τη βιωματική αφήγηση μιας επίσκεψης στα Goody’s:

«Ευλογία το fast food στο ίδιο μονοπάτι καταλήγει με το slow food στην απόλαυση
Όταν πείνας στην
Μέση της εθνικής είναι η λύση
Δεν πήρα πατάτες γιατί παχαίνουν
Το έφαγα , ρούφηξα τον χυμό μου έβαλα μπρος και τρισευτυχισμένος πάτησα τα γκάζια για το σπίτι
Ήρεμος χορτασμένος και γιατί όχι ελαφρώς χαρούμενος
Όλα αυτά με 3,5 ευρώ.»

Ένα σύντομο χρονογράφημα με θέμα τα ταβάνια:

Ένα μελαγχολικό Μαμαλάκειο carpe diem:

Ένα δοκίμιο για την πολιτική οικονομία του τυριού:

Ένα υπαρξιακό χαϊκού:

Μια καταδίκη των ΜΜΕ συνοδεία ενός installation από εκλεκτά τουρσιά:

Μια συνοπτική καταδίκη των εγκαινίων της Ελευσίνα: Πολιτιστική Πρωτεύουσα μπλα μπλα μπλα:

Μια σύνταγη με φινόκιο, φίλτρα Instagram και τη λέξη ψυχοθεραπεία στο τέλος, έτσι για να τσιμπήσει το millennial κοινό:

Ηλίας Μαμαλάκης στη δική του εκδοχή της Σονάτας του Σεληνόφωτος του Ρίτσου (ίσως της Πεινιάτας του Σεληνόφωτος, αν το θέλετε):

Μια ατάκα που θα μπορούσε να προέρχεται από κάποια θρυλική ταινία της Χρυσής Εποχή του Χόλιγουντ, τύπου «Όσα Παίρνει ο Άνεμος»:

Οκ, σοβαρό FOMO για συλλογή καπέλων Ηλία Μαμαλάκη:

Οκ, φτάσαμε στο πιο δύσκολο σημείο. Σας είχε ζορίσει η καραντίνα; Ετοιμαστείτε να τριγκαριστείτε:

Να σας πούμε κάτι; Haters gonna hate: